大家好,饭包法如果您还对饭包的做大全做法大全家常不太了解,没有关系 ,常东今天就由本站为大家分享饭包的北饭包做法大全家常的知识,包括东北饭包的做法做法大全家常的问题都会给大家分析到 ,还望可以解决大家的家常问题,下面我们就开始吧!饭包法 本文目录 怎样做饭包做法步骤 : 步骤1 准备白菜叶4片 ,生菜叶4片,常东土豆2个,北饭包香葱6根 ,做法二荆条3个 ,家常青椒1个,饭包法红椒1/2个。做大全 步骤2 土豆去皮、常东洗净 、切片,放入蒸锅 ,大火烧开,上汽后蒸12-13分钟 。 步骤3 准备酱汁,黄豆酱4勺(100克)放入碗中,加入海鲜酱油1勺40ml,蚝油半勺20ml ,白糖10克,搅拌均匀 。 步骤4 开始准备鸡蛋辣椒酱 ,青椒红椒二荆条洗净切成丁。鸡蛋打散 。 步骤5 大火起锅烧油,油温6成热时加入鸡蛋液,鸡蛋成型变色时盛出备用 。 步骤6 另起锅烧油 ,加入葱花姜片爆香 。 步骤7 加入青椒红椒二荆条翻炒几下。 步骤8 加入鸡蛋翻炒均匀。 步骤9 加入调好的酱汁翻炒均匀,翻炒1分钟左右出锅。 步骤10 鸡蛋酱倒入大碗中 。 步骤11 土豆蒸熟后放入碗中 ,压成土豆泥。 步骤12 准备2碗米饭(300克) ,生菜 、白菜叶分别洗净。香葱切成末 ,香菜切成末 ,花生炒熟压碎 。 步骤13 下面开始拌饭 ,米饭加入土豆泥碗中,加入鸡蛋酱。 步骤14 加入香葱末、香菜末、花生碎 。 步骤15 搅拌均匀,或戴手套用手抓匀。 步骤16 饭团拌好啦,现在可以用生菜叶或白菜叶包饭啦。 步骤17 饭团放入菜叶中,包起就是饭包啦。 饭包做法主料 :米饭、鸡蛋 、土豆 、东北大酱 、香葱 、尖椒、黄瓜、生菜/白菜叶。配料:蒜 、香菜 。 步骤1、米饭蒸熟备用;鸡蛋打散 ,东北大酱加少许清水稀释; 步骤2、锅中油热后 ,放入蛋液炒散、凝固 ,加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状; 步骤3、土豆不去皮蒸或煮约二十分钟 ,剥去外皮,碾成土豆泥; 步骤4、香葱、尖椒、香菜 、黄瓜等清洗干净 ,切段或用手撕成段 ,蒜切片 ,生菜洗净; 步骤5、取一片大的生菜叶,放入蒸熟的米饭 、土豆泥、各种青菜 、鸡蛋酱,用生菜叶包好即可。 包饭的做法所需原料:大白菜叶 、小葱 、香菜、土豆、黄豆酱、鸡蛋 、尖椒、大米饭 操作步骤: 第一步:首先,我们把大米饭蒸上,因为这是饭包的主料 ,蒸米饭没有特别的要求 ,跟平时一样。 第二步:洗两个土豆洗成块,上锅蒸熟,如果不喜欢吃土豆也可以不放 。 第三步:把大白菜叶 、小葱 、香菜叶清洗干净,然后把葱和香菜切碎备用,注意葱和菜不要切的太碎,大一点也行。 第四步:接一下我们开始炸酱 ,这一步很重要,菲儿认为酱是整个饭包的灵魂。尖椒洗净去籽切成丁备用 ,然后把鸡蛋打散。炒菜锅中加适量的油,把鸡蛋炒散 ,然后加适量的黄豆酱 ,翻炒几下倒入尖椒继续翻炒,加少许水炖几分钟即可 。 第五步:在包饭之间 ,我们把蒸好的土豆拿出来,压成土豆泥。上述的步骤都准备完毕了,下面我们就开始包饭了 ,准备一个大一点的容器 ,放入适量的大米饭和土豆泥,然后加入刚才炸好的鸡蛋 ,放入切好的小葱和和香菜搅拌均匀。然后选一个大点的白菜叶平铺在盘子上,然后放上调好的米饭,包起来就可以吃了。 OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。 |